Brasserie K Gänseessen 2019

3 Gang Menu

Gänsebrust mit Schwarzwurzel

Röstitalern und einer Preisselbeersauce

***

Gänsekeule mit Rotkohl

Knödel und Maronen

an einer Orangensauce

***

Champagnerparfait

im Glas serviert

64 €

 

Tellergericht

Gänsebrust mit Rotkohl, Bratapfel

Knödel und einer Preisselbeersauce

32€