Vorspeisen und Zwischengerichte

Carpaccio von der Entenbrust
mit Spargelvinaigrette
€ 12,80

Geschmorte Kalbsbäckchen
auf  Selleriepüree
€ 12,80

Hausgemachte Bandnudeln
mit gebratenen Jakobsmuscheln
€ 14,80

Suppen

Spargelcrèmesuppe mit Büsmer Krabben
€ 8,80

Hauptgänge

Riesengarnelen auf Graupengemüse
€ 18,00

Doradenfilet mit Frühlingsgemüse
€ 20,80

Rumpsteak
mit Schmorgemüse und Brätlingen
€ 24,80

Maishähnchenbrust
auf Risotto und Gemüse
€ 21,80

 
Dessert

Zweierlei Mousse au chocolat
€ 8,80

Crème brûlée
€ 8,80

Dessertvariation
€ 10,80

MENÜ

Frühlingssalat
mit gebratenen Riesengarnelen
und Spargelvinaigrette

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Maishähnchenbrust
auf Risotto und Gemüse

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Crème brûlée

€ 39,80